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汤圆（元宵）的做法,正月十五全家人团团圆圆一起围坐吃元宵、汤圆，是中国春节里的传统时刻。同样白白胖胖的小团子，因地域的差异，叫法与制法却不尽相同。北方 ...
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面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过 ...
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咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家 ...
宁波汤圆：做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小 ...
定庚。 男女双方通过相亲、压茶盘和察门房的程序并同意结亲后，再由男方择吉日，举行定庚仪式。主要有以下几个程序：一是启动行媒，由行媒领着男方长者和男青年 ...
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绿豆的传统炮制方法除简单的净制(拣净，去荚和皮用)及切制(水淘、生研、绞汁、捣、磨粉作饼)。以外，还有以下炮炙方法 [][]()炒制凡使，并用炒过，方入药用(宋·《局 ...
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